Es ist schön, dass in den Bündner Pizokel mit Gemüse echte Pizokel und nicht einfach nur Bandnudeln sind :) Dickes Lob!
C'est Tom Tasty
Chez nous, les gens cuisinent pour les gens. Et de la manière dont on cuisinerait pour de très bons amis : avec des ingrédients de la région, sans précipitation et en veillant à ce que chaque assiette soit une joie.
Nous rendons le quotidien plus simple
Une alimentation consciente ne doit être ni compliquée ni ennuyeuse. Chez Tom Tasty, nous voulons vous faciliter la vie quotidienne – avec des plats fraîchement préparés qui ont bon goût et qui se dégustent sans grand effort. En même temps, nous voulons réunir des personnes pour qui les aliments de haute qualité et une gestion durable de nos ressources sont tout aussi importants que pour nous.
Nous assumons notre responsabilité envers la nature et l'être humain
Chez nous, seuls les ingrédients frais finissent à la poêle. Nous privilégions autant que possible les ingrédients issus de l'agriculture biologique ou de l'agriculture régénérative et veillons systématiquement au bien-être animal pour la viande. Pour nous, la responsabilité signifie une traçabilité vérifiable, un goût authentique et du respect pour ce que nous mangeons.
Nous apportons la qualité dans l'assiette
Derrière chacun de nos plats se cache un véritable art culinaire : le chef Stefan développe ses propres recettes et les prépare, avec son équipe, avec beaucoup d'amour, d'expérience et de savoir-faire artisanal. Tous les menus sont préparés frais pour vous, afin que la saveur, les nutriments et la qualité des ingrédients soient préservés au maximum. Pour une cuisine honnête qui a le goût d'une cuisine faite maison.
Nous unissons la gastronomie et les connaissances nutritionnelles
Nous ne croyons pas que l'alimentation saine doive ressembler à de la privation. C'est pourquoi le chef Stefan Kraus crée des saveurs authentiques et une cuisine créative, tandis que notre diététicienne interne Tina Locher s'assure que chaque plat est équilibré et riche en nutriments.





